Resep Es Milo Cincau

Kalau di postingan yang terdahulu kami pernah membahas resep capucinno cincau, maka kali ini kami akan membahas tentang resep yang hampir mirip dengan capcin tapi dibuat dengan susu milo coklat, yakni es milo cincau. Rasa susu coklat dipadu dengan kelembutan cincau hitam akan menjadikan siang hari anda lebih bersemangat. Berikut resep membuat es milo cincau.
Bahan-bahan :
* 1 sachet milo coklat
* 1 sdm gula pasir ( optional, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera )
* 200 ml air matang hangat
* es batu / es serut secukupnya
* 2 - 3 sdm cincau hitam

Cara membuat es milo cincau :
* Pertama-tama siapkan gelas saji, taruh es batu / es serut di dalamnya.
* Siapkan blender, masukkan air hangat bersama gula pasir dan milo sachet, lalu blender hingga lembut dan tercampur rata, matikan blender, kemudian masukkan cincau hitam, lalu blender lagu tapi jangan halus, blender kasar saja selama beberapa detik agar kelembutan cincau masih terasa. Matikan blender
* Tuang milo cincau ke dalam gelas saji lalu aduk dengan sendok
* Es milo cincau siap untuk disajikan

Resep Pisang Selimut

Camilan dari bahan dasar pisang memang tak ada habisnya untuk dikreasikan. Selain sangat cocok sebagai camilan, pisang juga tinggi akan karbohidrat dan kalori sehingga dapat mengenyangkan. Berikut sedikit kreasi dari pisang, yakni resep pisang selimut. Silakan disimak bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan :
* 3 buah pisang raja
* 12 lembar kulit lumpia atau bisa juga menggunakan kulit pangsit

* meses coklat
* susu kental manis putih
* minyak goreng
Pelengkap :
* Keju parut
* susu kental manis coklat
Cara membuat pisang selimut :
* Pertama-tama kupas pisang, lalu belah menjadi 2 dengan panjang sekitar 7 - 8 cm
* Ambil 1 lembar kulit lumpia, isikan pisang, di atas pisang taburi dengan meses coklat dan susu kental manis, kemudian lipat dan gulung adonan menyerupai lumpia, rekatkan ujung-ujungnya dengan putih telur, lakukan hingga semua adonan habis.
* Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkatt dan tiriskan
* Siapkan piring saji, letakkan pisang yang sudah digoreng lalu taburi dengan meses coklat, keju parut dan susu coklat.
* Pisang selimut telah siap untuk disajikan

Resep Es Cao Susu

Setelah seharian melaksanakan ibadah puasa, tentunya tubuh kita sangat  membutuhkan cairan. Minuman segar yang manis sangat cocok digunakan sebagai pembuka puasa hari ini. Nah, untuk menambah kesegaran, kali ini kami akan share tentang cara pembuatan minuman es cao susu yang segar. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
* 1 buah cao hitam
* 500 ml susu cair
* 3 sdm gula pasir
* sirup rasa moca secukupnya
* es batu

Cara pembuatan es cao susu :
* Pertama-tama rebus susu cair bersama dengan gula pasir hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan dingin dalam suhu ruang
* Cuci bersih cao hitam, kemudian potong dadu kotak ukuran 1 x 1 cm
* Siapkan gelas saji, tuangkan beberapa sendok cao hitam dalam gelas, lalu tuangkan susu cair hingga 3/4 bagian, tambahkan di atasnya es batu kecil-kecil, terakhir tambahkan sirup moca secukupnya.
* Es cao susu telah siap untuk disajikan

Resep Pisang Goreng Coklat Keju Renyah

Olahan pisang memang tidak pernah ada matinya, selalu saja ada inspirasi baru mengolah bahan makanan yang satu ini. Salah satu olahan yang wajib dicoba adalah resep pisang goreng coklat keju renyah. Olahan camilan ini adalah buah pisang yang digoreng dengan adonan tepung yang kres dan disajikan dengan taburan coklat dan keju,,hmmm pasti sangat nikmat. Langsung saja kita simak resep pembuatannya.

Bahan-bahan :
* 5 buah pisang kepok / pisang raja, sesuai selera
* tepung terigu
* 1/2 sdt vanili
* 1 sdt gula pasir
* 1/8 sdt garam
* 1 butir telur
* susu cair secukupnya
* minyak untuk menggoreng
Bahan taburan :
* meses coklat
* keju parut
* pasta coklat
Cara membuat pisang goreng coklat keju renyah :
* Pertama-tama siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, vanili, gula, garam, telur dan susu cair, kemudian aduk hingga rata, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer adonannya agar mendapat tekstur yang renyah nanti.
* Kupas kulit pisang, belah pisang menjadi 2 bagian membujur panjang, jika terlalu panjang bisa dibelah menjadi 2.
* Panaskan minyak dengan api sedang.
* Ambil buah pisang, celupkan hingga merata ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak, goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat tiriskan
* Segera letakkan pisang dalam piring saji, lalu taburi dengan meses coklat, keju parut dan pasta coklat.
* Pisang goreng coklat keju renyah telah siap untuk disajikan

Resep Ceker Kriuk

Resep yang akan kami share berikut ini adalah resep ceker kriuk. Cara memasak ceker kriuk ini akan diprersto terlebih dahulu, mengingat ceker memiliki kandungan sedikit daging dan banyak tulang, jadi dengan dipresto terlebih dahulu maka ceker akan empuk hingga ke tulang-tulangnya bisa dimakan. Setelah dipresto barulah ceker akan digoreng dengan tepung yang kriuk dan renyah. Berikut step by step cara pembuatan ceker kriuk.

Bahan-bahan :
* 500 gr ceker, buang kulit dan kukunya lalu cuci hingga benar-benar bersih
* 1 liter air
* 2 lembar daun salam
* 5 cm jahe, memarkan
* 1 batang serai, memarkan sedikit
* 1 sdm garam
* minyak goreng ( sediakan agak banyak hingga adonan ceker tenggelam )
Adonan tepungg kering :
* 1/2 kg tepung terigu
* 2 sdm tepung beras
* 1 sdt bubuk bawang putih
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1,5 sdt garam
* 1 sdt kaldu bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt cabe bubuk ( optional )
Adonan pencelup :
* 200 ml air es
* 4 sdm tepung maizena
* 1 butir putih telur
* 1/2 sdt garam
Cara membuat ceker kriuk :
* Pertama-tama siapkan panci presto, lalu alasi bagian bawahnya dengan daun pisang, lalu masukkan ceker, tambahkan 1 liter air , daun salam, serai, jahe dan garam lalu masak dengan api sedang selama sekitar 45 menit, setelah 45 menit lalu matikan api dan biarkan hingga uap panasnya hilang, setelah agak dingin lalu tiriskan
* Campur bahan adonan pencelup ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata
* Campurkan dalam wadah lainnya adonan tepung kering, aduk hingga tercampur rata
* Ambil 1 buah ceker, celupkan ke dalam adonan pencelup kemudian gulingkan ke dalam adonan tepung kering, lalu masukkan kembali ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke dalam adonan kering ( proses pembalutan tepung ini memang dilakukan 2 kali ). Pada gulingan adonan tepung kering yang kedua  agak diremas-remas agar kriuknya bagus. Lakukan hingga semua adonan habis
* Panaskan minyak dengan volume banyak, dengan api sedang lalu goreng ceker hingga tenggelam ke dalam minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat tiriskan
* Sajikan ceker kriuk bersama dengan saus sambal atau saus tomat.

Resep Es Dawet Coklat Nutrijel

Resep kali ini akan membuat es dawet dengan cara yang mudah dan waktu yang sangat singkat. Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya
Bahan-bahan :
* 1 bungkus nutrijel coklat
* 6 sdm gula pasir ( kalau kurang manis bisa ditambah lagi sesuai selera )
* 2 gelas air / 400 ml air
* 1 sachet susu kental manis putih
* es batu ( saya menggunakan es batu dari 3 gelas
blimbing air )
Cara membuat es dawet coklat nutrijel :
* Pertama-tama buat nutrijel seperti petunjuk dalam kemasan, yakni campurkan nutrijel coklat bersama dengan gula pasir dan air lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih lalu matikan api, angkat dan biarkan uap panasnya sedikit hilang, tapi jangan sampai menjadi dingin, cukup uap panasnya berkurang.
* Setelah itu masukkan es batu ( es batu bisa utuh atau dipotong-potong ) lalu segera aduk terus dan tambahkan susu kental manis, aduk terus hingga jeli berbentuk seperti dawet dan es batu mencair.
* Es dawet coklat nutrijel telah siap untuk disajikan

Resep Pempek Sutra

Pempek sutra belakangan ini sangat ramai dibicrakan di berbagai media sosial. Selain karena pembuatanya yang sangat mudaah, rasa dari pemepk sutra ini terasa sangat lembut tekstukrnya dan tidak amis. Berikut ini akan kami paparkan step by step tentang resep membuat pempek sutra yang gampang dan anti gagal
Bahan-bahan :
* 100 gr udang, buang kotoran dan keplanya
* 1 gelas tepung terigu

* 1 gelas tepung kanji
* 1 gelas air
* 1 butir telur, kocok lepas
* 1 batang daun bawang, rajang halus
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 1 sdt garam
* 1 sdt kaldu bubuk
* 1/2 sdt merica bubuk
Bahan cuko :
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 10 buah cabe rawit, haluskan
* 2 buah cabe merah keriting, haluskan
* asam jawa secukupnya
* 1/2 sdt garam
* 100 gr gula merah ( kalau kurang bisa ditambah sesuai selera )
* 2 gelas air
* Pelengkap : Irisan mentimun, mie yang telh diseduh air
Cara membuat pempek sutra :
* Pertama-tama blender udng, tambahkan sedikit air agar mempercepat proses penghancuran. Setelah hancur lalu campurkan dengan tepung terigu, tepung kanji, air, telur, dun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan meric bubuk, campur hingga semua bahan tercampur rata daan adonan agak kental dan tidk berbutir.
* Siapkan plastik yang bisa digunakan untuk membungkus es lilin, lalu masukkan adonan pempek ke dalamnya, ikat bagian atasnya hingga rapat. Lakukan hingga semua bahan habis.
* Panaskan air dalam panci hingga mendidih ( gunakan sekitar kurang lebih 1 - 2 liter air ). Setelah air mendidih lalu rebus pempek hingga matang dan mengambang ke permukaan. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 10 - 15 menit. Angkat dan tiriskan lalu biarkan menjadi dingin dalam udara suhu ruang
* Setelh dingin lalu potong-potong adonan dan goreng hingga kering dan berwarna kecoklatan
* Cuko : Rebus semua bahan hingga mendidih, cicipi setelah pas rasanya lalu matikan api.
* Sajikan pempek sutra bersma dengan mentimun dan mie lalu sirm dengan kuah cuko
* Pempek sutra telah siap untuk disajikan

Resep Puding Oreo Susu

Kreasi dalam olahan makanan dan camilan memang akan selalu ada dan pasti menjadi hal menarik karena menciptakan cita rasa yang berbeda. Salah satu resep yang sering dikreasikan adalah puding. Puding biasanya dikreasikan dengan aneka buah-buahan, susu ataupun kue kering. Salah satu resep kreasi puding kali ini adalah puding oreo susu. Oreo adalah biskuit yang mudah didapat di toko-toko terdekat sehingga sangat mudah untuk mengolah camilan yang satu ini. Berikut resep pembuatan puding oreo susu

Bahan-bahan :
* 1 bungkus agar-agar warna putih
* 400 ml susu cair
* 1 gelas gula pasir
* 1 butir kuning telur
* biskuit oreo secukupnya ( antara 8 - 10 buah ), tergantung selera
Cara membuat puding oreo susu :
* Pertama-tama hancurkan kasar biskuit oreo dengan cara dipukul-pukul dalam kemasannya hingga hancur. Sisihkan
* Panaskan 400 ml air bersama dengan gula pasir dan agar-agar, masak dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api, lalu ambil sedikit adonan susu lalu campurkan dengan kuning telur, aduk-aduk lalu masukkan kembali ke dalam rebusan susu tadi, masak hingga tercampur rata dan mengental. Matikan api lalu masukkan segera biskuit oreo yang telah dihancurkan tadi dan aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Biarkan dingin
* Puding oreo susu telah siap untuk disajikan. Lebih nikmat jika setelah dingin dimasukkan ke dalam lemari pendingin.

Resep Jus Lemon Peluntur Lemak

Memiliki berat badan ideal adalah impian semua orang. Selain bagus bagi kesehatan, memiliki berat badan yang ideal juga bagus dipandang mata. Namun sebagian orang banyak yang bermasalah dengan berat badan. Kelebihan berat badan menjadi sesuatu yang menakutkan bagi sebagian orang, khususnya kaum wanita yang menjadi kurang percaya diri dengan berat badannya. Nah, berikut ini ada tips untuk melangsingkan badan dengan cara yang alami, yakni dengan membuat campuran jus lemon dan daun seledri. Resep ini baik digunakan seminggu 2 atau 3 kali. Berikut resep jus lemon peluntur lemak yang ampuh digunakan.

Bahan-bahan :

* 1 buah lemon

* 5 batang daun seledri

* 200 ml air matang

Cara membuat jus lemon peluntur lemak :

* Siapkan blender, lalu masukkan 200 ml air matang ke dalamnya. Ambil buah lemon, belah menjadi 2 bagian lalu peras airnya, dan masukkan air perasan tersebut ke dalam blender. 

* Iris/rajang seledri yang telah dicuci bersih sebelumnya lalu campurkan ke dalam air lemon dan blender seemua bahan hingga halus.

* Setelah halus lalu saring.

* Jus lemon peluntur lemak siap untuk disajikan

* Jus ini baik digunakan 2 atau 3 kali dalam 1 minggu.

Resep Es Krim Durian Rumahan

Resep Es Krim Durian Rumahan, bagi anda para penggemar buah durian, ada banyak cara menikmati raja buah ini, mulai di makan langsung, atau anda dapat mengolah buah durian menjadi es krim yang lembut serta sangat manis, pastinya es krim ini tidak akan anda lewatkan, memakan es krim buatan sendiri yang lembut dengan tekstur buah durian yang masih terasa.

Membuat es krim durian memang tidak bisa langsung jadi, sehingga akan memerlukan kesabaran, setelah di kocok, paling tidak membutuhkan waktu semalaman di diamkan dalam freezer, agar es krim menjadi lebih lembut dan dapat menjadi es krim yang enak untuk di nikmati, anda dapat memasukkan dalam wadah cup yang ukuran kecil, jadi dapat di nikmati bersama dengan keluarga anda. Pilihlah buah duarian yang telah benar benar matang, agar rasa buah durian tetap enak.

Bahan utama :

• 300 gr wipped cream
• 200 gr buah durian, haluskan dengan garbu
• 1/2 sendok teh garam halus
• 120 gr gula pasir
• 500 ml santan kelapa
• 300 ml susu cair

Cara membuat es krim durian :

1. Rebus santan bersama dengan garam dan gula dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.
2. Di wadah berbeda, kocok wipped cream hingga mengembang. Masukkan santan yang telah direbus tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
3. Masukkan buah durian yang telah dihaluskan, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam wadah, lalu simpan dalam freezer selama minimal 3 jam.
4. Keluarkan adonan lalu kocok kembali hingga lembut, setelah itu masukkan ke dalam cup es krim, lalu masukkan kembali ke dalam freezer selama minimal 8 jam, agar lebih lembut dan siap untuk di sajikan.

Resep Sate Telur Puyuh Angkringan

Bagi penggemar angkringan Jogja, tentu tidak asing dengan makanan yang satu ini, yakni sate telur puyuh. Sate telur puyuh adalah salah satu pelengkap lauk pauk untuk melengkapi nasi kucing. Hampir sama dengan tahu dan tempe bacem, sate telur puyuh dimasak dengan bumbu seperti ketumbar dan gula merah sehingga memiliki rasa yang cenderung manis. Nah, ternyata, selain sangat cocok sebagai pelengkap di angkringan, sate telur puyuh juga sangat enak dinikmati bersama dengan nasi putih. Cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit. Berikut akan kami sajikan resep pembuatan sate telur puyuh angkringan.

Bahan-bahan :
* 500 gr telur puyuh
* 1 ruas jari lengkuas, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 3 sdm kecap manis
* 250 gr gula merah sisir
* 1 sdt garam
* 750 ml air
* tusuk sate secukupnya
* minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
* 5 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar butiran
Cara membuat sate telur puyuh angkringan :
* Pertama-tama rebus air hingga mendidih, lalu masukkan telur puyuh, masak hingga matang sekitar 5 menit, lalu matikan api dan masukkan telur puyuh ke dalam air dingin, jika kulitnya sudah tidak panas lagi lalu kupas kulit dari telur puyuh. Sisihkan
* Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas, dan daun salam, aduk hingga layu lalu tambahkan 750 ml air, tambahkan garam, gula merah dan kecap manis, biarkan mendidih lalu masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya, lalu kecilkan api dan tutup wajan, masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap serta telur berwarna coklat tua. Matikan api dan biarkan dingin.
* Ambil 1 tusuk sate lalu tusukkan 4-5 buah telur puyuh ke tusuk sate.
* Sate telur puyuh angkringan telah siap untuk disajikan

Resep Ayam Goreng Karamel

Resep ayam goreng karamel belakangan ini banyak dikenal orang Indonesia. Karamel ini dibuat dari gula sehingga selain memberi rasa manis juga mempercantik tampilan ayam sehingga menggugah selera makan. Nah, resep ayam goreng karamel yang akan kami postingkan sekarang adalah karamel dari gula merah atau gula jawa. Berikut step-stepnya

Bahan-bahan :

* 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian

* 1 sdm garam ( untuk merebus ayam )

* 500 ml air ( untuk merebus ayam )

* 1 ruas jari jahe yang dimemarkan ( untuk merebus ayam agar tidak amis )

* 4 sdm kecap manis

* 3 sdm gula merah sisir

* 1/2 sdt garam

* 50 ml air

* minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

* 4 siung bawang putih

* 5 butir bawang merah

* 3 buah cabe merah

* 1 ruas jari jahe

* 1 ruas jari lengkuas

* 1/2 sdt merica butiran

* 4 buah kemiri

Cara membuat ayam goreng karamel :

* Pertama-tama cuci bersih ayam, kemudian rebus dalam 500 ml air bersama dengan 1 sdm garam, dan jahe yang dimemarkan, rebus selama sekitar 15 menit, lalu tiriskan dan goren dalam minyak hingga agak kering, tapi jangan terlalu kering sekali. Sisihkan

* Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan 50 ml air, setelah air mendidih masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga mengental, setelah kental segera masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan aduk cepat hingga semua bumbu merasuk dan air habis serta ayam terlihat mengkilat karena karamel yang tercipta oleh gula merah tadi. Matikan api

* Ayam goreng karamel siap untuk disajikan

Resep Ayam Goreng Madu

Ayam goreng madu adalah salah satu resep dengan bumbu minimalis dengan rasa unik dari madu. Proses serta bahan-bahan yang dibutuhkan tergolong mudah sehingga sangat pas bagi para pemula yang ingin belajar memasak. Berikut step-step pembuatan ayam goreng madu
Bahan-bahan :
* 1 kg ayam, potong menjadi 10 bagian dan cuci hingga bersih
* 4 cm jahe, memarkan
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 2 lembar daun salam

* 5 sdm madu
* 400 ml air
* minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
* 5 siung bawang putih
* 1/2 sdt pala
* 1,5 sdt garam
* 1/4 sdt gula pasir
Cara membuat ayam goreng madu :
* Setelah ayam dicuci bersih lalu lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam wajan dan tambahkan 400 ml air, jahe, lengkuas dan daun salam kemudian masak diatas api sedang hingga air hampir habis, setelah air hampir habis lalu masukkan 5 sdm madu lalu masak kembali dengan api kecil hingga air habis dan daging ayam empuk dan semua bumbu meresap. Matikan api dan tunggu hingga ayam agak dingin.
* Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga sedikit kering.
* Ayam goreng madu siap untuk disajikan

Cara Membuat Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Pastinya bunda bingung ingin membuat menu masakan apa pada hari ini, nah jangan kuatir bunda bisa mencoba membuat sayur asem khas jawa. Resep cara bikin sayur asem khas jawa ini akan kami hadirkan disini lengkap dengan bahan dan membuatnya. Labu siam ini merupakan sayuran yang mudah di beli di pasar tradisional. Labu siam di daerah jawa timur juga biasa disebut dengan sayur manisa. Harga normalnya sih sangat terjangkau, selain labu siam bahan umum yang di pakai dalam membuat sayur asem ini adalah jagung manis anda juga bisa menambahkan nangka muda atau tewel. Asem juga merupakan bahan utama dari sayur asem ini karena dengan asem ini masakan ini memiliki rasa yang sangat spesial enak dan lezat. Saat menghidangkan anda bisa menghidangkan saat masih hangat ataupun sudah dingin. Kita dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan juga lauk pauk seperti tempe goreng, tahu goreng, mendol, perkedel jagung dan lain lain. Penasaran kan ingin membuatnya sendiri dirumah yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan sayur asem khas jawa :

• 100 gram labu siam atau manisa kita potong potong
• 50 gram melinjo
• 25 gram daun melinjo
• 5 lonjor kacang panjang kita potong potong
• 2 buah jagung manis kita potong potong
• 150 gram nangka muda kita potong potong
• 4 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
• 6 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas kita memarkan
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 2 1/2 liter air

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir kemiri kita sangrai
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat sayur asem khas jawa :

1. Kita rebus air, garam, gula merah, daun salam, melinjo, lengkuas dan bumbu halus, rebus hingga matang sempurna.
2. Masukkan nangka muda dan jagung manis, masak hingga menjadi empuk.
3. Kita masukkan kacang panjang dan juga labu siam masak hingga matang.
4. Kita tambahkan air asam dan daun melinjo. Aduk aduk rata kemudian angkat.

Nah demikian resep cara bikin sayur asem yang enak dan lezat.

Resep Puding Lava Instan

Puding lava sekarang ini menjadi salah satu jajanan favorit remaja. Disebut puding lava karena bentuknya menyerupai gunung dengan isian di dalamnya yang ketika puding dibelah akan muncul isian seperti lava gunung meletus. Kali ini kami akan berbagi tentang bagaimana membuat puding lava menggunakan bahan instan, sehingga sangat mudah dan simple tidak repot. Berikut langkah-langkahnya
Bahan-bahan :
* 1 bungkus puding instan rasa coklat
* 700 ml air
* vla instan
Cara membuat puding lava instan :
* Pertama-tama masak puding instan menurut petunjuk dalam kemasan, saya menggunakan sekitar 700 ml air dan tidak ditambah gula lagi karena dalam puding instan sudah ada gula,
namun jika dirasa masih kurang manis maka bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih lalu matikan api dan tunggu hingga uap panasnya hilang. Sambil menunggu siapkan wadah mangkuk kecil yang bentuknya menyerupai gunung, kalau tidak ada mangkuk biasa juga tidak apa-apa, siapkan pula mangkuk dengan ukuran yang lebih kecil untuk membentuk lubang lava, atau bisa menggunakan apa saja yang berbentuk cembung, jadi di sini kita menggunakan 2 mangkuk dengan salah satu harus lebih kecil dari satunya.
* Setelah uap panasnya hilang lalu masukkan puding coklat ke dalam mangkuk yang besar hingga sampai separuh mangkuk, kemudian ambil mangkuk yang kecil lalu letakkan di atas puding mangkuk besar dan tekan hingga membentuk cekungan, biarkan hingga agak setengah keras, lalu ambil mangkuk kecil tadi sehingga terbentuk cekungan, lalu cekungan ini diisi dengan adonan vla instan lalu terakhir tutup kembali adonan dengan sisa puding coklat tadi dan tunggu hingga dingin dan mengeras.
* Taruh puding dalam lemari pendingin agar lebih nikmat.
* Puding lava instan telah siap untuk disajikan

Resep Kue Cubit Enak dan Empuk

Resep kue cubit enak dan empuk cara membuatnya sangat mudah bunda. Kita bisa mencoba resep yang kami bagikan di http://resep-resep-kita.blogspot.com.  Kue cubit hampir mirip adonannya dengan kue pukis. Rasanya manis dan enak membuat banyak sekali yang menyukainya. Hingga sekarang banyak sekali varian rasa dari kue cubit tak hanya original saja, seperti rasa coklat, rasa pandan dan lain lainnya.

Bahan utama kue cubit :

• 3 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram margarin kita lelehkan
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanilla bubuk
• 200 ml susu cair putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh backing powder
• meises untuk taburan secukupnya saja

Cara membuat kue cubit empuk dan enak :

1. Kita campur dan juga kita ayak tepung terigu, garam dan juga backing powder. Aduk aduk merata. Kita sisihkan terlebih dahulu.
2. Kita kocok telur dan juga gula pasir hingga mengembang, kemudian kita masukkan vanilla bubuk dan kocok hingga rata.
3. Kita masukkan campuran tepung terigu, aduk perlahan hingga rata. Atau bisa kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah saja.
4. Kita masukkan susu dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk aduk hingga merata.
5. Kita tutup adonan dengan menggunakan lap bersih dan kita diamkan selama kurang lebih 1/2 jam hingga adonan mengembang.
6. Kita panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin dan tuang adonan 3/4 saja. Tutup cetakan dan setelah setengah matang kita taburi dengan meises kemudian tutup kembali dan panggang hingga matang sempurna.

Mudah kan membuat kue cubit sendiri dirumah yang enak dan empuk. Semoga resep ini dapat berguna bagi kita semua.

Resep Jenang Grendul Ketan

Resep Jenang Grendul Ketan. Salah satu bubur tradisional yang banyak di suka adalah jenang grendul, selain teksturnya yang kenyal dengan tambahan gula merah yang legit, serta tambahan santan yang gurih. jenang atau bubur grendul ini paling enak di sajikan sebagai cemilan di siang hari, terlebih bila kita menyajikan jenang grendul dengan santan yang telah di rebus terlebih dahulu, lalu di dinginkan dalam lemari es, pasti rasanya enak, manis dan gurih.

Bahan Jenang :

• 250 gr tepung ketan putih
• 225 ml air hangat
• 2 sendok teh air kapur sirih
• 150 gr gula merah, sisir
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya
• 400 ml air putih biasa

Bahan kuah jenang :

• 125 ml santan kental
• Garam secukupnya
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat jenang grendul :

1. Taruh tepung ketan dalam wadah, lalu tambahkan dengan sedikit garam dan air kapur sirih lalu aduk hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan dapat di pulung. Bentuk bulat bulat kecil lakukan hingag semua adonan tepung terbentuk bulat, sisihkan.
3. masak air bersama dengan gula merah dan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan bulatan tepung ke dalam kuah, lalu rebus hingga matang dan adonan terapung.
4. Campur sedikit sisa tepung dengan sedikit air, aduk hingga rata. lalu tuang ke dalam adonan grendul.
5. Masak terus hingga adonan mengental sambil terus di aduk. Setelah mengental, angkat.
6. Untuk membuat kuah : didihkan santan sambil di tambahkan dengan garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih dan mengental, angkat dan dinginkan.
7. Sajikan bubur grendul bersama dengan siraman kuah, sajikan segera.

Resep Roti Tawar Pandan

Roti tawar adalah roti yang biasanya berbentuk lembaran-lembaran kotak tipis dan biasa digunakan untuk sarapan pagi ataupun sebagai campuran bahan baku membuat aneka kue, seperti puding roti tawar, pelengkap serabi, pelengkap es, dan masih banyak lagi. Roti tawar yang biasa ditemukan adalah roti tawar susu, roti tawar gandum dan roti tawar pandan. Nah, resep kali ini akan membahas tentang pembuatan roti tawar pandan. Berikut langkah-langkah lengkapnya

Bahan-bahan :
* 250 gr tepung protein tinggi
* 100 gr tepung protein sedang
* 1 sdt ragi instan
* 2 sdm gula pasir
* 1 sachet susu bubuk atau kurang lebih 1,5 sdm susu bubuk putih
* 1/2 sdt garam
* 200 ml air hangat
* 30 gr margarin
* 1 butir telur
* pasta pandan secukupnya
Cara membuat roti tawar pandan :
* Pertama-tama campurkan ragi instan dengan air hangat, diamkan sekitar 5 menit hingga air agak berbuih.
* Campurkan dalam wadah, tepung terigu, susu bubuk, telur, dan gula pasir, kemudian secara perlahan-lahan tuangkan air hangat sambil diaduk-aduk dan diuleni hingga agak kalis.
* Tambahkan garam, margarin, pasta pandan dan telur lalu uleni kembali hingga benar-benar kalis dan elastis. Setelah itu lalu diamkan adonan selama sekitar 40 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
* Setelah adonan mengembang lalu kempiskan adonan dan gilas hingga membentuk persegi panjang, kemudian gulung adonan, lalu gilas lagi hingga berbentuk persegi panjang dan gulung kembali. Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang roti tawar yang sebelumnya sudah dilesi margarin. Diamkan adonan selama 20 menit, setelah itu panggang adonan dalam oven selama sekitar 30 menit hingga matang
* Keluarkan adonan roti lalu potong-potong tipis. Roti tawar pandan telah siap disajikan

Resep Pindang Pedas Masak Santan

Resep yang akan kami ulas berikut ini adalah resep tradisional yang sering dimasak di kampung-kampung dan desa. Ciri khas masakan tradisioal ini adalah terletak pada penggunaan santan yang kental dan cabe rawit yang sangat banyak, dan tentu saja, tanpa penyedap rasa. Namun jangan salah, walau tanpa penyedap rasa, masakan ini benar-benar nikmat melebihi masakan berpenyedap. Langsung saja kita simak resepnya
Bahan-bahan:
* 500 gr ikan pindang tongkol ukuran sedang
* 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa ukuran agak
besar
* 1 ruas ibu jari jahe, memarkanri
* 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 1 batang serai, memarkan
* 1/2 sdt garam
* 1 sdt gula pasir
* sedikit daun kemangi ( segenggam )
* minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
* 8 butir bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 1/2 sdt ketumbar butiran
* 1/4 sdt merica butiran
* 4 butir kemiri
* 1/4 kg cabe rawit
Cara membuat pindang pedas masak santan :
* pertama-tama ikan pindang dibersihkan kotoran, kepala dan duri dibuang, kemudian rendam dalam air yang dicampur dengan sedikit garam dan bawang putih yang dihaluskan selama sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang. Sisihkan
* Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan serai, aduk hingga layu lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir lalu masukkan ikan pindang goreng, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, setelah mendidih lalu masukkan daun kemangi dan matikan api.
* Pindang pedas masak santan telah siap disajikan

Resep Tongkol Suwir Sambal Matah

Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali. Ciri khas sambal matah ini adalah semua bahan diris tipis lalu disiram dengan minyak panas da dilengkapi dengan irisan kecombrang khas daerah Bali. Resep yang akan kami sajikan berikut adalah resep yang memadukan sambal matah dan ikan tongkol, yakni resep tongkol suwir sambal matah. Berikut langkah-langkahnya
Bahan-bahan :
* 500 gr ikan tongkol
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 1/4 sdt lada bubuk
* 1/2 sdt garam

* 1 buah air jeruk, gunakan perasan airnya agar tongkol tidak amis
Bahan sambal matah :
* 2 siung bawang putih, iris-iris halus
* 6 butir bawang merah, iris-iris halus
* 10 buah cabe rawit merah, iris-iris ( bisa ditambah atau dikurangi jumlahnya )
* 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja lalu rajang halus
* 1/2 buah tomat, iris-iris
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt terasi bakar yang dihaluskan
* 2 lembar daun jeruk, iris tipis
* 1/2 buah jeruk limau, ambil perasan airnya
* 3 sdm minyak sayur
* sedikit kecombrang, rajang halus
Cara membuat tongkol suwir sambal matah :
* Pertama-tama cuci bersih tongkol, buang bagian kepala dan kotoran serta durinya, lalu lumuri dengan campuran bawang putih, lada bubuk, garam dan air jeruk limau, diamkan sekitar 10 menit, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang lalu tiriskan.
* Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng tadi. Sisihkan
* Buat sambal matah dengan cara mencampur semua bahan sambal matah kecuali minyak sayur, setelah itu campurkan sambal matah dengan suwiran ikan tongkol, aduk-aduk hingga tercampur rata.
* Panaskan minyak sayur hingga panas, lalu siram ke dalam ikan tongkol lalu aduk kembali hingga rata.
* Tongkol suwir sambal matah telah siap untuk disajikan

Resep Jus Alpukat

Buah alpukat adalah salah satuu buah musiman yang mengandung segudang manfaat. Beberapa manfaat yang terkandung dalam buah alpuat adalah tingginya kadar protein dan lemak tak jenuh, menyehatkan kulit dan sangat baik dikonsumsi ibu hamil, menyusui dan balita karena teksturnya yang lembut. Di balik semua manfaat tersebut, ternyata buah alpukat ini sangat nikmat dinakmati sebagai minuman penghilang dahaga, yakni dengan cara dibuat jus alpukat. Agar terasa nikmat, gunakan alpukat yang benar-benar telah matang agar rasa pahitnya hilang. Berikut resep sederhana membuat jus alpukat yang enak
Bahan-bahan :
* 1 buah alpukat ( alpukat mentega lebih enak )
* 300 ml air matang
* 5 sdm gula pasir
* 1 sachet susu kental manis coklat ( sekitar 2 sdm )

* pasta coklat secukupnya
* es batu secukupnya ( hancurkan terlebih dahulu agar mudah diblender
Cara mebuat jus alpukat :
* Siapkan blender, ambil buah alpukat, lalu keruk daging buahnya saja, masukkan ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan air matang serta es batu, lalu blender hingga lembut dan halus.
* Siapkan gelas saji, tuang susu kental manis coklat di permukaan gelas secara tidak merata, kemudian tuang alpukat yang telah diblender tadi, terakhir, tambahkan pasta coklat di atasnya.
* Jus alpukat telah siap untuk disajikan

Resep Telur Gabus

Telur gabus adalah salah satu kue kering favorit yang sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang enak, renyah daan gurih. Pada hari lebaran, kue telur gabus ini menjadi salah satu kue wajib yang harus ad di meja. Berikut akan kami paparkan resep pembuatan telur gabus

Bahan-bahan :
* 250 gr tepung sagu
* 2 butir telur
* 1 sdt garam
* 2 sdm mentega yang dilelehkan
* minyak goreng
Cara membuat telur gabus :
* Pertama-tama mixer telur bersama dengan garam dengan kecepatan paling rendah hingga berwarna putih, setelh itu masukkan secara perlahan tepung sagu sambil diuleni dengan menggunakan tangan hingga tepung sagu habis, setelah itu masukkan mentega yang telah dicairkan sambil terus diuleni menggunakan tangan hingga membentuk adonan yang kalis dan dapat dibentuk.
* Ambil sedikit adonan, letakkan di atas tangan, kemudian gelintir menggunakan tangan hingga membentuk adonan yang bulat lonjong, lakukan hingga adonan habis.
* Siapkan wajan, sebiknya menggunakan 2 buah wajan agar proses penggorengan tidak lama mengingt cara menggoreng telur gabus berbeda dengan menggoreng seperti biasanya. Isi wajan dengan minyak goreng dengan volume sedang, dalam keadaan minyak dingin ( belum menyala api kompor ) masukkan adonan ke dalam minyak hingga terendam, kemudian baru nyalakan api dan goreng dengan api sedang hingga matang dan berwrna kekuningan. Tiriskan. Jika sudah selesai menggoreng matikan api, dan tunggu hingga minyk dingin, lalu ulangi proses menggoreng seperti tadi. Jadi dengan menggunakan 2 wajan akan lebih cepat.
* Telur gabus siap dimasukkan ke dalam toples dan didikmati

Resep Jamur Crispy Saus Asam Manis

Kalau biasanya saus asam manis disajikan bersama dengan ayam tepung ataupun ikan filet, kali ini kami akan mencoba resep lain, yakni jamur crispy saus asam manis. Berikut langkah-langkah pembuatannya

Bahan-bahan :

* Jamur tiram, sekitar 300 gr

* minyak goreng

* tepung terigu 100 gr

* 1/2 sdt kaldu bubuk

* 1/2 sdt garam

* 1/4 sdt merica bubuk

Bahan pencelup :

* 1 butir telur

* 50 gr tepung terigu

* 50 ml air

* 1/2 sdt kaldu bubuk

* 1/4 sdt garam

Bahan saus :

* 1/2 buah bawang bombay

* 2 siung bawang putih, rajang halus

* 1 buah wortel, iris kotak kecil

* 1/4 buah nanas, iris

* 3 sdm saus tomat

* 2 sdm saus sambal

* 1 sdm kecap manis

* 1 sdm saus tiram

* 1/2 sdt garam

* 1/2 sdt gula pasir

* 1/4 sdt lada bubuk

* 100 ml air

* 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Cara membuat jamur crispy saus asam manis :

* Jamur crispy : pertama-tama cuci bersih jamur lalu potong-potong. 

* Siapkan wadah, campurkan 100 gr tepung terigu bersama dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt merica bubuk, aduk hingga rata

* Siapkan tempat wadah lain, campurkan 50 gr tepung terigu, telur, kaldu bubuk dan garam serta air, campur hingga adonan agak kental, jika terlalu kental bisa ditambahkan air.

* Panaskan minyak dalam volume banyak di wajan, sambil menunggu panas, ambil potongan jamur, celup ke dalam adonan tepung telur kemudian gulingkan ke dalam adonan tepung kering, kemudian goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

* Saus : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan air, masukkan potongan wortel, tunggu hingga setengah matang, kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, saus tiram, lada bubuk dan kecap manis, aduk-aduk hingga mendidih, setelah itu masukkan potongan buah nanas, masak hingga nanas layu dan wortel empuk, setelah itu masukkan larutan tepung maizena dan biarkan adonan mengental. Matikan api

* Penyajian : Tata di atas piring saji jamur crispy kemudian siram dengan saus asam manis.

* Jamur crispy saus asam manis telah siap untuk disajikan

Resep Donat Ubi Ungu

Donat adalah satu satu jajanan yang digemari semua kalangan, mulai anak-anak hingga kakek nenek. Bentuknya yang lucu dengan aneka toping menarik menjadikan kue ini banyak digemari masyarakat. Kalau biasanya kue donat banyak terbuat dari bahan kentang, kali ini kami akan memaparkan tentang pembuatan donat dari bahan yang berbeda yakni ubi ungu. Ubi ungu rendah akan lemak dan kaya akan serat sehingga sangat baik untuk kesehatan. Berikut pemaparan selengkapnya tentang resep donat ubi ungu
Bahan-bahan :
* 200 gr ubi ungu

* 300 gr tepung terigu protein tinggi
* 1/2 sdt ragi instan
* 1/4 sdt garam
* 3 gr gula pasir
* 35 gr mentega
* 1 butir telur
* 150 ml air es
* minyak untuk menggoreng
Cara membuat donat ubi ungu :
* Pertama-tama kupas ubi ungu lalu kukus hingga matang kemudian haluskan, sisihkan
* Campurkan tepung terigu bersama dengan gula pasir dan ragi instan, kemudian masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, uleni menggunakan tangan hingga adonan tercampur.
* Sambil terus diuleni, tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis, setelah itu tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga elastis, lalu diamkan adonan selama sekitar 15 menit dengan ditutup kain bersih.
* Bagi rata adonan menjadi beberapa bagian, tiap bagian lalu dibentuk bulat dengan lubang di tengahnya, lakukan hingga semua adonan berbentuk. Siapkan loyang, taburi dengan sedikit tepung, lalu letakkan adonan di atasnya dan diamkan selama sekitar 45 menitan.
* Setelah 45 menit lalu siapkan penggorengan dengan minyak yang banyak dan panas, lalu goreng adonan hingga matang. Tiriskan
* Beri adonan dengan toping sesuai selera, bisa meses, gula halus, coklat leleh, dll
* Donat ubi ungu telah siap untuk disajikan

Resep Tongkol Masak Kecap Pedas

Resep tongkol masak kecap pedas
Bahan-bahan :
* 500 gr ikan tongkol ukuran sedang
* 2 lembar daun salam
* 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
* 1 ruas ibu jari jahe, memarkan
* 4 sdm kecap manis
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/4 sdt merica bubuk
* 200 ml air
* minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
* 6 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 10 buah cabe rawit
* 5 buah cabe merah keriting
Cara membuat tongkol masak kecap  pedas :
* Pertama-tama buang semua kotoran ikan, cuci hingga bersih kemudian goreng hingga matang, tiriskan
* Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yan dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe, tumis hingga layu kemudian masukkan 200 ml air, tambahkan garam, gula dan merica bubuk, biarkan mendidih.
* Setelah mendidih lalu masukkan tongkol yang telah digoreng tadi, tambahkan kecap manis, dan masak dengan api agak kecil hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Matikan api
* Tongkol masak kecap pedas telah siap untuk disajikan

Resep Sambal Goreng Kentang Puyuh

Sambal goreng merupakan salah satu sajian lauk pauk asli Indonesia yang mudah dibuat. Biasanya, sambal goreng ini terdiri dari bahan-bahan seperti kentang, tahu, tempe, hati, ataupun telur puyuh. Sedangkan memasaknya biasanya dimasak dengan bumbu merah ataupun bumbu kecap, dua-duanya terasa sama nikmat. Nah, resep kali ini akan membahas tentang resep membuat sambal goreng kentang dan telur puyuh yang dimasak menggunakan bumbu merah. Berikut resepnya

Bahan-bahan :

* 1/2 kg kentang

* 1/2 kg telur puyuh

* 1 ruas jari lengkuas, memarkan

* 2 lembar daun salam

* 2 lembar daun jeruk

* 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

* 1/2 sdt garam

* 1/2 sdt gula pasir

* sedikit gula merah

* 1/4 sdt merica bubuk

* minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

* 7 butir bawang merah

* 5 siung bawang putih

* 3 butir kemiri

* 10 buah cabe merah

Cara membuat sambal goreng kentang puyuh :

* Pertama-tama potong kentang dadu ukuran 1 cm kemudian goreng hingga matang, tapi jangan terlalu kering, tiriskan. Telur puyuh direbus hingga matang kemudian digoreng hingga berkulit, tiriskan

* Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan, tumis hingga layu, lalu masukkan santan, tambahkan garam, gula, gula merah dan merica bubuk, aduk rata kemudian masukkan telur puyuh dan kentang, masak hingga mengental. Matikan api

* Sambal goreng kentang puyuh telah siap untuk disajikan

Resep Pisang Plenet Khas Semarang

Pisang plenet merupakan salah satu camilan khas dari daerah Semarang. Berasal dari bahasa Jawa, pisang plenet yang artinya pisang yang diplenet atau yang dipipihkan atau ditekan hingga agak tipis, pisang plenet ini dibuat dari pisang kepok yang dibakar dan diplenet / dipipihkan kemudian diberi taburan berbagai macam bahan. Proses pembuatan yang unik dengan rasa yang nikmat menjadikan jajanan yang satu ini layak untuk dicoba di rumah. Berikut ini kami paparkan tentang resep membuat pisang plenet

Bahan-bahan :
* pisang kepok secukupnya
* Mentega
Bahan taburan dan olesan :
* Selai
* Gula bubuk
* Meses coklat
Cara membuat pisang plenet khas Semarang :
* Pertama-tama kupas pisang kepok, kemudian bakar di atas bara api atau bisa juga dibakar di atas teflon, bakar hingga setengah matang. Angkat dan biarkan agak dingin
* Setelah dingin kemudian plenet / pipihkan dengan menggunakan balok kayu yang dilapisi plastik, atau menggunakan apa saja asal ditekan hingga agak pipih.
* Setelah pipih lalu olesi kedua sisinya dengan mentega hingga rata kemudian bakar lagi hingga matang.
* Setelah matang lalu olesi dengan selai, taburi dengan gula halus dan meses coklat, atau bisa juga ditaburi apa saja sesuai selera masing-masing
* Pisang plenet khas Semarang telah siap untuk disajikan 

Resep Pisang Goreng Saus Karamel

Buah pisang memang salah satu buah yang paling banyak diolah menjadi camilan. Salah satu camilan yang bisa dicoba untuk mengolah pisang adalah pisang goreng karamel. Pisang yang dibalut tepung digoreng hingga matang dan renyah kemudian disiram dengan saus karamel dengan taburan keju dan meses coklat akan sangat istumewa. Berikut resep membuat pisang goreng karamel
Bahan-bahan :
* Pisang kepok atau pisang raja

* 5 sdm tepung terigu
* 1 sdm tepung beras
* air secukupnya
* sedikit vanili bubuk
* 2 sdm gula pasir
* 1/4 sdt garam
* Minyak untuk menggoreng
Bahan saus karamel :
* 100 gr gula pasir
* 1 buah jeruk lemon, gunakan perasan airnya
Pelengkap :
* Keju parut
* meses coklat
Cara membuat pisang goreng karamel :
* pertama-tama potong melintang pisang, sisihkan
* Campurkan dalam satu wadah, tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk, gula pasir dan air, aduk hinnga adonan kental, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, secukupnya saja.
* Masukkan potongan pisang ke dalam adonan  tepung, balut hingga rata lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat, tiriskan
* Saus karamel : Panaskan teflon anti lengket, masukkan gula pasir dan perasan jeruk lemon, masak hingga gula mencair tapi jangan sampai terlalu matang karena rasanya bisa menjadu pahit kalau terlalu matang. Angkat
* Letakkan pisang goreng, lalu siram dengan saus karamel, taburi dengan keju parut dan meses coklat.
* Pisang goreng karamel teah suap disajikan

Resep Tumis Udang Sambal Terasi

Resep yang akan saya share berikut ini adalah resep tumis udang sambal terasi. Udang akan ditumis dengan bumbu sambal menggunakan terasi. Berikut resep selengkapnya
Bahan-bahan :
* 300 gr udang ukuran sedang, buang bagian kepala dan bersihkan kotorannya.
* 1 buah jeruk nipis, peras gunakan airnya untuk melumuri udang bersama dengan 1 sdt garam
*  lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk

* 2 cm lengkuas
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* sedikit gula merah sisir
* 1/2 st merica bubuk
* 1 buah tomat ( diblender )
* 100 ml air
* minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
* 5 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 5 buah cabe merah besar
* 3 buah cabe merah keriting
* 1 sdt terasi udang yang telah dibakar atau digoreng
Cara membuat tumis udang sambal terasi :
* pertama-tama cuci bersih udang lalu lumuri dengan perasan air jeruk dan garam, ratakan lalu diamkan selama sekitar 10 menit. kemudian goreng hingga matang, tiriskan
* Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan, lalu masukkan 100 ml air, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan merica bubuk dan tomat yang telah diblender, biarkan mendidih lalumasukkan udang, aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api
* Tumis udang sambal terasi telah siap untuk disajikan

Resep Telur Bumbu Bali Enak Simple

Hmmm.... resep kita akan memberikan cara membuat telur bumbu bali yang spesial lezat dan mudah membuatnya. Resep masakan yang kita hadirkan di blog masakan ini sangat enak enak dan lezat. Anda bisa memilih salah satu resep untuk dihidangkan hari ini. Nah selain telur bumbu bali anda juga bisa mencoba resep lainnya yaitu resep nasi goreng merah khas surabaya, resep membuat kacang telur manis, dan resep perkedel tahu yang enak.

Bahan telur bumbu bali :

• 8 buah telur ayam kita rebus kemudian kita kupas kulitnya
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 300 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 6 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh terasi bakar
• 6 buah cabai merah keriting

Cara membuat telur bumbu bali enak dan simple :

1. Kita panaskan minyak terlebih dahulu kemudian tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
2. Kita masukkan telur ayam dan aduk rata dengan bumbu.
3. Kita tambahkan gula pasir, merica dan garam. Aduk aduk merata.
4. Kita tuang air dan masak hingga bumbu meresap dan matang.

Hmmm yummi banget resep yang kita buat hari ini yaitu resep telur bumbu bali enak dan simple. Yuk praktek memasak dirumah masing masing.

Resep Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Nasi goreng biasanya selalu disajikan untuk menu sarapan atau makan malam. Tampilan yang berwarna merah yang di dapatkan dari angkak yang diseduh terlebih dulu, akan membuat warnanya tampak segar dan menarik, untuk itu tak ada salahnya jika anda membuat nasi goreng merah sebagai menu sarapan yang sehat dan cukup menarik. Sajikan nasi goreng selagi masih hangat dan tambahkan dengan sayuran seperti timun dan daun selada agar lebih enak dan sehat. Selain nasi goreng merah, anda juga dapat membuat masakan lainnya, misalnya saja nasi goreng jawa yang enak. Atau anda juga dapat membuat salad buah sederhana yang segar. atau membuat hidangan yang segar misalnya saja asem asem bandeng yang enak.

Bahan utama :

• 500 gr nasi putih dingin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 100 gr ayam fille lalu potong potong
• 1 sendok makan angkak, seduh sebanyak 3 kali lalu haluskan
• 2 sendok makan saus tiram
• 100 gr jamur kancing, potong potong
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 batang daun bawang potong potong
• Minyak untuk menumis

Cara membuat nasi goreng merah :

1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan pada pinggir wajan lalu masukkan telur, aduk hingga berbutir, setelah itu satukan kembali dengan bumbu tadi, aduk hingga rata.
2. Masukkan angkak dan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan jamur, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan nasi, saus tiram, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. 
4. Sebelum di angkat tambahkan dengan daun bawang, aduk rata lalu segera sajikan.

Resep Botok Jamur Tiram Tahu

Resep botok jamur tiram tahu ini memliki rasa yang spesial dan tentunya sangat mudah untuk dihidangkan di rumah untuk keluarga tercinta. Kami juga pernah memberikan resep masakan sehari hari seperti resep sop sederhana enak dan resep semur kentang yang enak.

Dalam membuat botok jamur tiram tahu ini kita menggunakan dua bahan paling utama yaitu tentunya jamur tiram dan juga tahu putih yang bisa kita beli di pasar tradisional. Untuk membungkus kita gunakan daun pisang, pilih daun pisang yang masih muda atau yang tidak tua, agar membungkusnya sangat mudah.

Bahan botok jamur tiram dan tahu :

• 200 gram tahu putih kita haluskan
• 6 lembar daun salam
• 5 tangkai daun kemangi petiki daunnya
• 4 cm lengkuas kita iris tipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram jamur tiram kita suwir suwir
• 150 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
• 2 siung bawang putih iris iris tipis
• daun pisang untuk membungkus

Cara membuat botok jamur tiram :

1. Kita campur menjadi satu tahu putih, jamur tiram, bawang merah, bawang putih, santan, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk aduk hingga rata.
2. Kita ambil dua lembar daun pisang kita ambil satu lembar daun salam dan juga satu iris lengkuas. 
3. Kemudian tambahkan adonan botok taburi dengan daun kemangi secukupnya dan bungkus bentuk botok sematkan dengan lidi.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga botok tahu jamur tiram matang sempurna.

Mudah kan membuat botok jamur tiram tahu super lezat dan spesial. Semoga resep botok ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Resep Cara Membuat Brownies Klasik Mudah dan Enak

Brownies klasik ini memiliki citarasa spesial untuk ukuran kue brownies. Rasa coklat dalam brownies ini begitu terasa dan pastinya keluarga anda akan menyukai kue ini. Kita membutuhkan 3 butir telur, 300 gram dark coklat dan bahan bahan lainnya.

Proses pembuatan dari brownies klasik ini adalah dengan dioven, dan tentunya waktu yang dibutuhkan untuk mengoven tidak lama yaitu sekitar 30 menit atau setengah jam. Brownies klasik yang kita buat ini akan menjadi kurang lebih 12 potong dan jika anda ingin membuat lebih bisa mengkalikan bahan yang digunakan. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yaitu resep nasi goreng jawa dan resep masakan sehari hari yang bisa anda coba dirumah untuk keluarga tercinta.

Bahan Brownies Klasik enak empuk :

• 300 gram dark coklat, kita potong potong
• 150 gram margarin
• 1/2 sendok teh backing powder
• 50 gram coklat cip
• 50 gram kacang mede, sangrai dan cincang kasar
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram coklat powder
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur

Bahan untuk taburan :

• 25 gram almond slice

Cara membuat brownies klasik :

1. Kita panaskan margarin kemudian kita tambahkan juga coklat potong dan aduk aduk hingga coklat potong larut. Kita sisihkan terlebih dahulu.
2. Kocok telur bersama dengan gula pasir selama 3 manit saja asalkan rata, tambahkan dengan campuran coklat, aduk hingga rata.
3. Tambahkan dengan coklat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil di ayak dan di aduk hingga rata.
4. Masukkan coklat chipis dan kacang mede, aduk rata. Taung adonan ke dalam loyang yang telah di oles dengan margarin dan di alasi dengan kertas roti, lalu taburi dengan kacang almond.
5. Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat selama 30 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep Masakan Sehari Hari

Resep masakan sehari hari akan kami hadirkan hanya di resep-resep-kita. Menu menu ini bisa anda pilih dan hidangkan kepada keluarga anda dan bisa jadi keluarga anda akan sangat senang dengan hidangan yang tiap harinya berganti ganti. 

Resep sop sederhana enak banget

Bahan : 

• 4 lembar kol kita potong potong
• 5 buah bakso iris iris
• 2 buah wortel potong potong
• 50 gram buncis kita potong potong
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 buah kaldu sapi blok
• minyak untuk menumis
• 1 batang seledri kita ikat
• 1 batang daun bawang kita ikat
• 2 buah kentang kita potong kotak kotak

Anda bisa lanjutkan membaca resep sop sederhana enak banget disini

Resep Bacem Tahu dan Tempe 

Bahan :

• 6 buah tahu ukuran kecil
• 700 ml air kelapa
• 3 sdm kecap manis
• 1 sendok air asam jawa
• mnyak untuk menggoreng
• 50 gram gula merah kita sisir halus
• 2 cm lengkuas kita memarkan
• 2 lembar daun salam

Anda bisa membaca lanjutan resep bacem tahu dan tempe selengkapnya disini

Resep nasi goreng jawa Spesial

Bahan :

• 500 gram nasi putih dingin
• 3 lembar daun kol iris iris kasar
• 1 potong paha ayam atas bawah, rebus dan goreng suwir suwir
• 2 butir telur

Anda bisa melanjutkan membaca resep nasi goreng jawa spesial selengkapnya disini

Resep semur kentang

Bahan :

• 3 buah kentang kita kupas dan belah menjadi dua
• 8 buah tahu kulit
• 1 lembar daun salam
• 6 butir bawang merah iris iris tipis

Anda bisa melanjutkan membaca resep semur kentang selengkapnya ada disini

Demikian resep masakan sehari hari yang bisa anda contoh dan hidangkan kepada keluarga tercinta dirumah.

Resep Sop Sederhana Sedap Enak Banget

Resep Sop Sederhana Sedap Enak Banget - Sop merupakan masakan yang sangat mudah dibuat, masakan yang satu ini memiliki nilai gizi yang sangat bagus. Dan katanya jika musim dingin atau kita sedang flu sebaiknya makan sop yang kaya dengan sayuran ini. Dengan makan sop sederhana ini flu kita akan cepat reda. Bahan sayuran yang kita butuhkan diantaranya adalah kol, wortel, seledri, daun bawang, kentang, dan buncis.

Bahan sop sederhana sedap enak banget :

• 4 lembar kol kita potong potong
• 5 buah bakso iris iris
• 2 buah wortel potong potong
• 1 batang seledri kita ikat
• 1 batang daun bawang kita ikat
• 2 buah kentang kita potong kotak kotak
• 50 gram buncis potong potong
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 buah kaldu sapi blok
• 1 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus

Bumbu yang kita haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat sop sederhana sedap enak banget :

1. Panaskan minyak untuk menumis dan tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan juga seledri dan daun bawang.
4. Masukkan wortel, kentang dan bakso masak setengah matang.
5. Kemudian masukkan buncis, garam, kol, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga benar benar matang.

Demikian resep sop sederhana sedap enak banget. Semoga resep masakan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Resep Nasi Goreng Jawa Spesial

Nasi goreng adalah makanan dari Indonesia yang memiliki banyak jenis dan bahan, tentu saja bahan utama yang paling utama adalah nasi, pilihlah nasi yang sudah dingin atau nasi kemarin, sehingga tekstur nasi akan kepyar atau tidak menggumpal, sehingga akan memudahkan anda dalam memasak nasi goreng jawa ini. Bahan tambahan untuk nasi goreng jawa juga sangat beragam, mulai dari daging ayam dan daun kol yang enak dan renyah, tambahan ketimun, tomat dan daun selada akan membuat nasi goreng semakin istimewa.

Bahan utama :

• 500 gr nasi putih dingin
• 3 lembar daun kol, iris kasar
• 1 potong paha ayam atas bawah, rebus, goreng lalu suwir suwir
• 2 butir telur
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang, potong potong
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menumis
• 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ebi, sangrai
• 2 butir kemiri, sangrai

Bahan pelengkap nasi goreng :

• 1 buah timun merah, potong potong
• 1 buah ketimun, potong potong
• 6 lembar daun selada

Cara membuat nasi goreng jawa :

1. panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum.
2. Pinggirkan bumbu pada pinggir wajan lalu masukkan telur, aduk hingga berbutir, setelah itu satukan kembali dengan bumbu tadi,uk hingga rata.
3. Masukkan nasi, garam, kecap manis, dan gula pasir, aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan daun bawang, kol dan ayam suwir, aduk hingga matang.
4. Sajikan nasi goreng bersama dengan pelengkapnya dan taburan bawang goreng, sajikan.

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini.

Bahan utama :

• 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya
• 100 gr buah semangka, potong bulat
• 100 gr melon, potong bulat
• 200 gr apel, potong kotak
• 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya
• 50 gr keju cedar parut untuk taburan

Bahan saus salad, aduk hingga rata :

• 200 gr mayonaise
• 1 sendok makan selai kacang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh susu kental manis putih
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat salad buah segar :

1. Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin.
2. Sebelum di sajikan siram dengan bumbu salad lalu aduk rata.
3. Sajikan salad bersama dengan taburan keju.

Resep Cara Membuat Semur Kentang Enak

Resep-resep-kita, akan memberikan resep masakan nusantara yang bahan utamanya menggunakan kentang yaitu semur kentang enak dan lezat. Semur kentang ini bisa menjadi salah satu pillihan menu saat keluarga tercinta pada pagi hari. Rasa semur kentang ini dipastikan mempunyai rasa spesial dan keluarga anda akan menyukainya. Kita sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan juga tentunya dengan nasi putih hangat.

Bahan semur kentang :

• 3 buah kentang kita kupas kemudian belah menjadi dua
• 8 buah tahu kulit 
• 1 lembar daun salam
• 6 butir bawang merah kita iris iris tipis
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 cm kayu manis
• 3/4 sendok teh garam
• 750 ml air
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 butir cengkeh
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Untuk taburan gunakan bawang merah goreng sebanyak 2 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 4 butir kemiri kita sangrai

Cara membuat semur kentang enak :

1. Kita panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan bawang putih hingga harum.
2. Kita masukkan kentang yang telah dikupas, tahu, cengkeh, pala bubuk, garam, kayumanis dan kecap manis. Aduk aduk hingga kentang dna tahu berbalut bumbu.
3. Masukkan air secara bertahap hingga bumbu meresap dan kuahnya sedikit
4. Angkat dan sajikan/

Demikian resep cara membuat semur kentang enak dan sedap.

Resep Mie Goreng Keriting

Resep yang kan kami share kali ini adalah resep membuat mie goreng keriting. Mie goreng keriting ini dimasak menggunakan kecap manis sehingga rasa cenderung kepada manis. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera. Berikut resep selengkapnya
Bahan-bahan :
* 150 gr mie keriting
* 2 butir telur, kocok lepas
* 100 gr ayam suwir

* sawi hijau secukupny, potong-potong
* 100 ml air
* 1/2 sdt kaldu bubuk
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1 sdm saus sambal botolan
* 2 sdm kecap manis
* 3 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
* 3 siung bawang putih
* 3 butir bawang merah
* 2 buah cabe merah besar
Cara membuat mir goreng keriting :
* Pertama-tama rebus mie dalam air mendidih hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan
* Panaskan 3 sdm minyak, masukkan telur, buat orak-arik hingga setengah matang, setelah telur setengah magtang lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga harum, tambahkan 100 ml air, masukkan ayam suwir, sawi, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saus sambal dan kecap manis, sesudah sayur matang terakhir masukan mie keriting, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Matikan api
* Mie goreng keriting telah siap untuk disajikan 

Resep Sambal Matah Enak Dan Pedas

Sambal matah adalah potongan dari beragam bumbu di tambah dengan siraman air jeruk nipis dan miyak goreng yang di panaskan terlebih dulu, sehingga lebih sehat dan rasanya juga pedas. Anda dapat memakan sambal matah dengan beragam ikan goreng atau bakar, juga dapat dijadikan sebagai sambal pelengkap ayam bakar, rasanya yang renyah dan pedas akan membuat sambal semakin enak dan mudah sekali di buat. Resep sambal matah ini dapat anda sesuaikan dengan selera anda, bila anda suka dengan rasa pedas maka anda dapat menambahkan jumlah cabainya.

Bahan utama :

• 10 buah cabai rawit merah, iris halus
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 1/4 sendok teh garam
• 2 batang sereh, ambil putihnya lalu iris tipis
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sambal matah :

1. Aduk rata bawang merah bersama dengan bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, terasi, sereh, gula, garam dan air jeruk nipis, remas remas hingga layu.
2. Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas lalu tuang ke dalam campuran sambal, aduk hingga rata lalu sajikan.