Resep Pepes Tahu Jamur

Pepes tahu jamur merupakan resep yang kami hadirkan untuk anda. Pepes tahu jamur memiliki citarasa yang sangat spesial lezat. Semoga resep ini dapat berguna bagi anda. Anda juga bisa mencoba resep pepes lainnya yaitu resep pepes ikan peda.

Bahan pepes tahu jamur :

• 1 kotak tahu putih haluskan kira kira 300 gram
• 1 buah tomat, buang bijinya dan potong potong kecil
• 100 gram jamur merang, iris iris halus tumis sebentar
• 5 tangkai kemiri, petiki daunnya
• 2 butir telur
• 3 batang serai, kita potong potong
• 50 ml santan terbuat dari 1/4 butir kelapa
• daun pisang untuk membungkus pepes
• 5 lembar daun salam, sonek menjadi dua

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 6 butir bawang merah

Cara membuat pepes tahu jamur :

1. Campur bumbu yang telah diahluskan dengan jamur merang, tahu putih, telur, tomat, santan dan daun kemangi aduk aduk rata.
2. Kita ambil satu lembar daun pisang dan beri adonan pepes. Tambahkan serai dan daun salam. Bungkus kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu bakar hingga matang.

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Peda

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Peda. Salah satu resep masakan yang enak satu ini layak kita coba dirumah yaitu pepes ikan peda super lezat.

Bahan pepes ikan peda - :

• 50 gram kelapa parut
• 4 ekor ikan peda, seduh dan tiriskan
• 4 lembar daun salam
• 12 buah cabai rawit utuh
• 2 batang serai memarkan
•  daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang kita haluskan :

• - 6 buah cabai merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 1 cm kunyit
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 cm kunyit kita bakar
• 3 siung bawang putih

Cara membuat pepes ikan peda :

1. Kita aduk aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan kelapa parut dan juga kemangi.
2. - Kita ambil daun pisang dan taruh daun salam dan juga serai, sendokkan campuran bumbu halus.
3. beri cabe rawit utuh dan ikan peda.
4. Tutup lagi dengan campuran bumbu halus.
5. Bungkus sematkan dengan lidi.
6. Kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
7. Terakhir bakar sampai harum.